KEBAB

-

🌯 Halo Semua, Kembali Lagi Bersama Aku!


Hai teman-teman! 👋 Selamat datang kembali di blogku yang selalu berbagi resep lezat dan mudah dibuat di rumah.
Kali ini, aku mau ajak kalian bikin makanan yang praktis tapi tetap menggugah selera — Kebab! 😍🔥

Kebab ini cocok banget buat kalian yang suka makanan gurih dengan isian daging, sayur segar, dan saus yang creamy banget. Nggak perlu repot ke luar rumah, karena ternyata bikin kebab sendiri itu gampang banget, lho!

Dengan bahan sederhana dan langkah yang simpel, kamu bisa menikmati kebab hangat yang rasanya mirip kayak beli di pinggir jalan Turki sana 😋🇹🇷
Yuk, langsung aja kita mulai bikin Kebab Homemade yang enak, praktis, dan pastinya bikin nagih! 🌯✨


---

Cara Membuat Kebab 



---

🔧 Alat Membuat Kebab:

1. Wadah / Baskom — untuk menguleni adonan kulit kebab.

2. Rolling pin / alat giling — untuk menipiskan adonan kulit.

3. Teflon / wajan datar — untuk memanggang kulit kebab dan memanaskan kebab jadi.

4. Pisau & talenan — untuk memotong daging, tomat, dan mentimun.

5. Sendok / spatula kayu — untuk menumis daging.

6. Kompor — untuk menumis dan memanggang.

7. Piring saji / alas gulung — untuk menyusun dan menggulung kebab.

8. Capitan / penjepit makanan — untuk membalik kulit atau kebab saat dipanggang.

9. (Opsional) Aluminium foil / kertas minyak — untuk membungkus kebab agar rapi.




---

🧂 Bahan-bahan:


• Kulit (tortilla / kulit kebab)

• 250 gram tepung terigu protein sedang

• 2 sdm minyak goreng / mentega cair

• ½ sdt garam

• ±100 ml air hangat


Isi kebab


- 200 gram daging sapi / ayam (iris tipis)

- 2 siung bawang putih (haluskan)

- ½ buah bawang bombai (iris tipis)

- Garam, lada, dan kecap secukupnya

- Minyak untuk menumis


Pelengkap


> Daun selada

> Tomat dan mentimun (iris tipis)

> Saus sambal, saus tomat, dan mayones



---

👩‍🍳 Cara membuat:


1). Membuat kulit kebab:


1.Campur tepung, garam, dan minyak.


2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.


3. Diamkan 15 menit agar lentur.


4. Bagi adonan, giling tipis berbentuk bulat (diameter ±20 cm).


5. Panggang di teflon panas tanpa minyak sampai muncul bintik kecokelatan.



2. Membuat isi:


1. Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.


2. Masukkan daging, tambahkan garam, lada, dan kecap.


3. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.



3. Menyusun kebab:


1. Letakkan kulit kebab di piring.


2. Tambahkan selada, daging tumis, tomat, dan mentimun.


3. Tambahkan saus sambal, tomat, dan mayones sesuai selera.


4. Gulung rapat, bisa dipanggang sebentar agar hangat.



---

🌯 Tips:


Bisa tambahkan keju parut atau telur orak-arik agar lebih gurih.

Kulit bisa diganti dengan tortilla siap pakai jika ingin cepat.


---
Nah, itu dia cara mudah membuat Kebab Homemade yang enak, praktis, dan pastinya bikin ketagihan! 😋
Gimana, gampang banget kan? Sekarang kamu bisa menikmati kebab lezat tanpa harus beli di luar.

Selamatmencoba dan semoga resep ini bisa jadi favorit baru di rumah ya! ❤️🔥


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Lava Cake Milo

-
Gambar
Hallow 👋🏻👋🏻 back again with me☺️! Hai teman-teman! 👋 Kembali lagi di blogku yang selalu berbagi resep lezat dan gampang dibuat di rumah. Kali ini, aku mau berbagi resep dessert manis yang selalu jadi favorit banyak orang — Lava Cake! 🍰✨ Kue cokelat lembut dengan bagian tengah yang lumer ini memang terlihat mewah, tapi ternyata cara buatnya simpel banget. Cukup dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa bikin Lava Cake yang lembut di luar, meleleh di dalam, dan pastinya bikin siapa pun jatuh cinta pada gigitan pertama. 😍 Yuk, langsung aja kita mulai bikin Lava Cake versi rumahan yang enaknya nggak kalah dari kafe! 🍫🔥 --- LAVA CAKE : --- 🍫 Bahan-bahan: • 4 sdm Milo bubuk • 3 sdm tepung terigu serbaguna • 3 sdm gula pasir • 1 butir telur • 3 sdm margarin / mentega cair • 3 sdm susu cair (UHT / full cream) • ½ sdt baking powder (opsional) • Sejumput garam --- 🔧Alat yang Dibutuhkan: > Mangkuk besar untuk adonan > Mangkuk kecil untuk melelehkan mentega > Sendok makan / spatu...
Baca selengkapnya

Cupcake

-
Gambar
 🧁 Resep Cupcake Lembut dan Manis — Camilan Manis yang Selalu Bikin Bahagia! 👋🏻 Halo, Sobat Manis! Hai semuanya! 👋🏻 Kembali lagi di blog resep sederhana yang selalu siap bikin harimu lebih manis. Kali ini aku mau ajak kalian bikin Cupcake 🧁  lembut dan cantik, kue mini yang selalu berhasil mencuri perhatian. 😍 Cupcake ini teksturnya empuk, rasanya manis pas, dan bisa kamu hias sesuka hati — pakai buttercream, sprinkle, atau potongan buah biar makin cantik! 🍓🍏🍎🍐🍊🍋🍋‍🟩🍌🍉🍇🫐🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🥑 Cocok banget buat camilan sore, bekal, atau bahkan ide jualan rumahan yang menguntungkan. Yuk langsung aja kita mulai~ --- 🔧Alat yang Diperlukan ≈ Mangkuk besar  ≈ Mixer atau whisk manual ≈ Spatula ≈ Cetakan cupcake dan paper cup ≈ Oven atau air fryer ≈ Sendok takar atau gelas ukur --- 🍰 Bahan-Bahan Cupcake ~> Bahan Utama: ~ 100 gram tepung terigu protein sedang ~ 75 gram gula pasir ~ 75 gram mentega cair / margarin ~ 2 butir telur ~ 1 sdt baking powder ~ 1 sdt vanil...
Baca selengkapnya

Piscok Lumer

-
Gambar
Piscok Lumer🫔🥖: Jajanan "Ningrat" Modal Kulit Lumpia (Awas Cokelatnya Demo!) Halo👋🏻, sobat lapar! Pernah nggak sih, malem-malem lagi asyik scrolling medsos📺, tiba-tiba perut bunyi minta🫴🏻 upeti? Mau pesen makanan online tapi ongkirnya lebih mahal dari harga makanannya. Tenang, solusinya ada di depan mata👁👁: Piscok alias Pisang🍌 Cokelat🍫! Ini bukan sekadar pisang🍌 digoreng ya. Ini adalah perpaduan kulit lumpia yang krispi kriuk-kriuk sama cokelat🍫 yang melumer pas digigit. Sensasinya? Ah, lebih indah daripada🤨 janji-janji manis dia😶‍🌫️. Yuk, bongkar dapur! Peralatan Tempur Alatnya nggak perlu pakai oven canggih atau mixer yang suaranya kayak mesin jet🚀 , cukup:  • Wajan legendaris ~> Yang hitam bawahnya nggak apa-apa, yang penting hasil gorengannya juara🏆.  • Sutil & Serokan ~> Biar tanganmu nggak ikut tergoreng🤭.  • Piring lebar ~> Buat alas "operasi" gulung-menggulung. Bahan-Bahan (Sangat Ramah Dompet)  ▪︎ Pisang 🍌 = (Pakai pis...
Baca selengkapnya